Receta de Bibimbap
Bibimbap es un plato popular de la comida coreana.
Como no podía faltar en la comida asiática, el plato consiste en un cuenco de arroz mezclado con vegetales y carne en algunas versiones.
El imperdible: gochuang, pimienta picante.
Ingriedientes:
-250gr de espinaca
-350gr de brotes de soja
-100gr de hongos shiitake
-1 zanahoria
-Sal
-Arroz
-3 huevos
-Aceite vegetal
-Algas marinas
Bibimbam Coreano
Para la salsa:
-Pasta de ají (a gusto el picor)
-1 cucharada de aceite de sésamo
-1 cucharadita de azúcar
-1 cuchara de agua
-1 cucharada de semilla de sésamo tostadas
-1 cucharadita de vinagre
-1 ajo picado